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点击图片查看原图众所周知，茅台酒原装未开瓶时，处于相对密封的状态，保存时只要注意避光，选择干燥的环境即可。当然在存放时，还要注意避免与有特殊气味物品（如樟脑丸等）存放，以免造成串味、变味等。这样放下来，保存个几十年，都没有问题。如果有条件放进酒窖中，那保存的时间更久，而保存的茅台酒口感也更好。
而打开后瓶盖后的茅台酒原本的密封就被打破了，长期存放可能导致口感下降，甚至变味变质。因为即使拧紧瓶盖，打开过的茅台酒也不能在回到未打开时的密封条件，而且瓶中混入了空气。茅台酒在原厂密封时是抽真空密封的，打开后没了抽真空后的瓶内负压，密封效果自然达不到了。而混入的空气带有各种微生物可能促使酒体发酵、变质等，影响口感。
那对于已经开瓶的酒来说，保存要注意以下几点：
1、拧紧瓶盖。尽量将瓶盖拧紧，以免快速跑酒。（当然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力挤破瓶身，避免划伤自己。）
2、放置在通风、阴凉、无光线直射的地方。（注意：是通风，不是吹风！过大的气流会带来更大的分子流动，瓶内酒体挥发也就更严重。）
3、避免与樟脑丸、臭蛋等气味浓烈的物品放置在一起，以免串味。
4、远离高温物体放置，避免加速酒体挥发。（如灶台、热炕等。）
5、打开后保证直立放置，不然会缓慢渗酒哦。
当然做好了一切的保障措施也不能长期存放已经开瓶茅台酒。一般气温较高（夏季、秋季），一瓶打开的酒一般只能保存一周左右，而且还不要频繁打开瓶盖。而在气温较低的时间段（春季、冬季），一般气温较低，可以保存较长时间，但也只有1个月左右，尽快饮用才能保证茅台酒产品的口感。
当然，还有一个长久的保藏方式——喝进肚中。茅台前董事长、国酒大师季克良老先生说过“茅台酒好的保存方法是装到肚子里”。虽然带着开玩笑的成分，但也能看得出来，开瓶后的茅台酒保存不易。所以如果茅友喜欢一个人吃饭、闲情时小酌两口，可以选择更小规格的产品（50ml的条茅、小的茅台机场纪念酒等）。
如果实在喝不完一瓶，自己又嘴馋，那就一定要保存好已经打开的茅台酒。不然，口感全无，也影响兴致。
